在的里雅斯特举办的展览追溯了豪斯布兰特咖啡馆的历史

这段历史长达 130 多年，与意大利的发展、社会品味、风格和仪式的变化交织在一起，并始终与原产地城市紧密相连：与中欧文化、民族、宗教和知识的交汇点--的里雅斯特这座卓越的咖啡之城--紧密相连。

豪斯布兰特与的里雅斯特从2023 年 9 月 9 日至 10 月 22 日，由的里雅斯特市政府、弗留利-威尼斯-朱利亚大区（Friuli Venezia Giulia Region）和特雷维索市（Treviso）共同主办，豪斯布兰特基金会（Hausbrandt Foundation）承办的 "1892 - 2023 年中欧文化与商业"（Mitteleuropean culture and commerce 1892 - 2023）活动将在的里雅斯特市的 Salone degli Incanti 展开，旨在重现这个遍布世界 90 个国家的著名咖啡品牌的漫长而非凡的历程。

此次活动受到了的里雅斯特市政府的强烈关注，并受到了豪斯布兰特基金会主席马蒂诺-扎内蒂（Martino Zanetti）的欢迎，旨在加强和庆祝该市与豪斯布兰特公司之间的密切关系。中欧工业协会的主席们也将出席此次庆典，这也凸显了此次活动的重要性。马蒂诺-萨内蒂家族的兄弟朋友Markus D’Asburgo 将代表奥地利出席。他们的参与具有重要意义，因为欧洲工业的代表人物豪斯布兰特-的里雅斯特（1892 年）希望将这次展览和组织这次展览的努力献给的里雅斯特市，同时也献给中欧工业家们日益增长的对和平的共同渴望，因为和平是文明繁荣的唯一环境。

豪斯勃兰特与的里雅斯特 "活动的策展人是建筑师马特-豪斯勃兰特（Matthew Hausbrandt）。建筑师卢西亚诺-塞特滕（Luciano Setten）受托策划了 “1892-2023 年的里雅斯特与欧洲文化和贸易 ”活动，活动期间将举办讲座和音乐会。自遥远的 1892 年以来，豪斯布兰特品牌已成为人们心目中的家族标志，这也要归功于二十世纪的伟大艺术家们所创造的图形和企业形象，以及一些有时是革命性的传播方案，在所谓的短暂世纪的关键时期，豪斯布兰特在市场营销和广告方面进行了创新。

画家兼海报设计师莱奥波尔多-梅特利科维茨（Leopoldo Metlicovitz）、广告人卢西亚诺-比班（Luciano Biban）和罗比兰特（Robilant）以及德姆纳-梅里切克-贝格曼（Demner Merlicek & Bergmann）公司等名人都将成为这个故事的主角，同时，这个故事还将展现当时的里雅斯特的风貌，并让人们看到时尚的变迁。在这座创造了咖啡和咖啡馆历史的城市，作为一个充满文化魅力的地方，通过历史图片、设计和工业物品、草图、图形、标识、档案材料，我们将展开一次紧张的旅程，探寻这一代表意大利卓越之一的百年品牌形象成功的节点：这一形象甚至在马蒂诺-扎内蒂（Martino Zanetti）公司最近的发展历程中得到了保留和加强。

扎内蒂身兼豪斯布兰特集团主席和艺术家双重身份，同时也是艺术、音乐和文学爱好者，近年来，他从自己的一幅作品 "图 1"开始，用几何图形和色彩充斥着公司的标志性乐器和商品，为传播创新做出了贡献。在公司成立 130 周年之际，他还为世界闻名的Moka Hausbrandt 带来了新的面貌，这个人性化的咖啡杯可以自己喝咖啡：这一作品让人联想到 20 世纪早期的广告图标和豪斯布兰特的中欧灵魂。

品牌历史》的开篇回顾了 19 世纪末选择的第一句口号--"特色咖啡"，以简单直接的方式突出了咖啡的品质。在的里雅斯特中央鱼市（建于 1913 年）的美丽空间里，参观者可以欣赏到从 20 世纪 50 年代开始用于酒吧的咖啡袋、磨豆机和咖啡机，以及向 " 国土"（Il Territorio），或者说向昨天和今天的里雅斯特致敬。

豪斯布兰特公司始终关注咖啡保存和加工方面的技术创新：它是第一家提供在工厂内密封的金属容器中加工和包装产品的公司，早在 1900 年就推出了获得专利的 Grevenbroich 系统：这是一种创新系统，配有电动马达和冷却装置，可确保咖啡的完美烘焙和香味。因此，即使是咖啡机的演变，从 20 世纪 50 年代的手动杠杆式咖啡机到今天的精密咖啡机，都证明了咖啡行业对质量的日益重视。

那么的里雅斯特。与斯韦沃市和萨巴市的联系在公司历史上至关重要。当豪斯布兰特的冒险开始时，这座城市是重要的咖啡商业中心，也是中欧国家之间的关系枢纽。

咖啡文化早已在意大利和欧洲如火如荼地传播开来。在威尼斯，第一家公共咖啡馆于 1643 年开业，似乎是在医生和药剂师使用的第一颗咖啡豆运抵威尼斯约一个世纪之后。奥地利在奥斯曼帝国军队入侵之后，于 1683 年在维也纳开设了第一家咖啡馆，这对豪斯布兰特在的里雅斯特的诞生起到了至关重要的作用。事实上，正是在哈布斯堡帝国时期，这座被奥地利查尔斯六世命名为自由港的城市成为了帝国贸易的重要枢纽，咖啡进口也成为了的里雅斯特港的主要业务之一，如今它已成为地中海地区的主要停靠港。

1748 年，第一家咖啡馆在的里雅斯特开业：19 世纪和 20 世纪初，又有许多咖啡馆相继开业，它们的陈设、建筑和氛围仍然见证着不同历史时期的时尚和风格。但最重要的是，咖啡馆作为艺术家、哲学家、政治家和知识分子聚会场所的命运，使其成为社会辩论和重大变革的热潮和中心。1764 年，开明的皮埃特罗-维里（Pietro Verri）在与其兄弟亚历山德罗（Alessandro）和切萨雷-贝卡利亚（Cesare Beccaria）共同创办的哲学文学杂志《咖啡馆》（Il Caffè）上给咖啡下了这样的定义：“一种能启迪精神、抚慰心灵的饮品”。

在豪斯布兰特出生的前一年，的里雅斯特成立了工业协会，证券交易所也于 20 世纪初开业。

今天，豪斯布兰特基金会（根据马蒂诺-扎内蒂（Martino Zanetti）在奥地利的遗嘱成立）的承诺也证明了豪斯布兰特与的里雅斯特之间的联系，该基金会除了从事与文艺复兴时期有关的研究外，还打算参与有关加强城市历史建筑遗产的讨论，正如展览中展示的恢复历史悠久的卡尔乔蒂宫（Palazzo Carciotti）的元项目所回顾的那样。

在展览的最后，即 10 月 22 日，计划举办一场盛大的活动，为豪斯布兰特基金会将献给卡尔乔蒂宫的项目筹集资金。

从创立之初，豪斯布兰特就深知确定自身形象的重要性以及传播的必要性，或者说是当时所谓的精心 “宣传”。

从19世纪末到 20 世纪 30 年代，艺术家、插图画家和公关人员之间几乎不存在区别，因为他们不受市场需求和规则的影响。

早在“钟楼时代”，豪斯布兰特就使用了创新性的广告和先驱性的图形解决方案，如画土耳其人喝咖啡时竖起三根手指，以强调“豪斯布兰特咖啡特产 ”三个字，这是一个非常现代的形式综合、对称的例子，同时也具有极强的标志性。橘色头巾“；或者像 1910 年的著名广告--特点截然相反，但效果却毫不逊色--所谓的 ”老人"，其灵感来自美国诺曼-洛克威尔的浪漫现实主义，至今仍是公司最易辨认的图形标志之一。

同样，公司的包装和首批车辆上也使用了这一口号，从而实现了当时尚不为人知的宣传活动的协调衰减。

然而，就在紧接着的几年里，这家意大利第一家烘焙公司开始与一些最重要的艺术家合作，其中包括来自的里雅斯特的梅特利科维茨，他被认为是意大利现代海报艺术之父。

莱奥波尔多-梅特利科维兹是一位画家兼插图画家，1868 年出生于的里雅斯特，他因与音乐出版社和里科尔迪出版社（Officine Grafiche Ricordi）合作而成名，他为《托斯卡》、《蝴蝶夫人》和普契尼的《图兰朵》设计了海报，同时也是斯卡拉剧院的布景和服装设计师，以及剧本、乐谱、日历和杂志的插图画家。

在几乎完全投身于绘画之前，作为插图画家，他的作品也曾出现在 Corriere della Sera 的月刊《La Lettura》（1906-1907,1909 年）上。1906 年，在米兰盛大的世界博览会上，梅特利科维茨赢得了博览会标志性海报的竞赛，海报的主题是辛普龙隧道。因此，在他的各种任务中，他在电影方面的作品，尤其是为意大利电影公司创作的作品最为突出。

因此，这次展览将展出这位特里斯坦天才设计的一些首批豪斯布兰特广告，但最重要的是，还将展出为的里雅斯特豪斯布兰特之家创作背景墙和标志的原始草图，以及根据艺术家本人在草图中留下的说明对这一长背景墙进行的场景重建。

事实上，将每幅画的平版印刷复制品并排放在一起，描绘不同的风格化人物，其中一个字母是可以区分的，豪斯布兰特的名字就形成了一个 6 米长的拱形墙：梅特利科维茨写道：“将这十幅画靠近，相互接触”，“人们就已经欣赏到了这个拱形酒吧的形象，它最终将成为豪斯布兰特故居”。

在 20 世纪 20 年代的一次交易会上，这个弧形拱门被用作背景，但它也注定会成为咖啡馆中豪斯布兰特咖啡的品牌传播元素。

尽管有许多奇珍异宝展示了对新的传播可能性的探索和真正的表现力实验--例如为 Maccò 的广告宣传活动提议的六幅画作展览回顾了品牌历史上的另一个重要时刻，那就是与HausbrandtMoka 的创造和多次改造有关的时刻：这个标志至今仍是公司的象征。

卢西亚诺-比班（Luciano Biban）出生于威尼斯，收养于弗留利，生于 1935 年，逝世时年仅 33 岁。1967 年，他在参加了一次竞赛后，创造了 “人性化摩卡”，并将其载入意大利传播史册，成为豪斯布兰特优质咖啡乐趣的象征。

比班致力于广告图形设计，同时也擅长绘画，曾多次获奖。为了完善徽标，比班还在咖啡香气释放的地方插入了一个付点，这是即将饮用咖啡的人的第一感官特征：“好咖啡的乐趣”，比班提议，后来改为 “好咖啡的乐趣......”。

1980年，罗比兰特联合公司（Robilant Associati）对标志性的徽标进行了改良，将摩卡（Moka）固定在一个矩形中，使其更加明确，使标志更加图形化，而非图像化，并加入了使豪斯布兰特品牌在全球脱颖而出的颜色--红色和黄色；二十年后的 2019 年，成立于 1969 年的维也纳Demner, Merlicek & Bergmann 事务所重新设计了徽标和产品传播系统。

摩卡（Moka）变成了黑色和风格化，外观变得更加中欧化，品牌的基调也发生了变化，但没有扭曲。基本元素仍然是斜切字母和 Moka，风格纯粹而简约。

最后是马蒂诺-扎内蒂（Martino Zanetti），为了庆祝 Hausbrandt 创立 130 周年，他亲自设计了色彩斑斓、眨巴眨巴眼睛的徽标，并重新演绎了Roibilant。动画瓢虫喝着冒着热气的咖啡，从造型别致的杯子中跳出来，欢快地叫道：“好喝的咖啡！”表达了豪斯布兰特的价值观--欢聚、分享和喜悦。

图：豪斯布兰特咖啡厅，1920 年代

在的里雅斯特举办的展览追溯了豪斯布兰特咖啡馆的历史

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