第三届酵母摄影节--“从地球到餐桌”（From Planet to Plate）将于 2024 年 9 月 19 日至 11 月 3 日在马切 萨莱-德尔图福宫（Palazzo Marchesale Del Tufo）举行。在新一届摄影节上，摄影师们将把镜头对准日益改变人类与环境之间复杂关系的 生产系统、供应链和消费 ，为观众带来15 个首次在意大利展出的项目。我们常常不知道自己吃的是什么，也忽视了在鳄梨这种众所周知的水果背后，隐藏着有组织犯罪和水资源开发的故事。我们食用的肉类通常从巴西进口，这对环境造成了破坏性影响，加剧了气候危机，反过来又迫使我们在西西里岛尝试种植新的热带作物。这些都是激发艺术节活力的一些思考。
"第三届酵母摄影节的艺术总监埃达-法伦霍斯特（Edda Fahrenhorst）说，"我们比以往任何时候都更加关注个人饮食习惯如何影响我们的星球，不仅如此，我们还关注人类的食物消费如何对社会领域产生影响，尤其是对日益严重的气候灾难产生影响。来自世界多个国家的 15 幅作品将从不同角度展示这一问题，以激发人们的思考和讨论。
健康主题是巴勃罗-E.皮奥瓦诺（Pablo E. Piovano）的作品以健康为主题，记录了杀虫剂的影响。在马尔切萨莱-德尔图佛宫展出的《人类的代价》中，这位阿根廷纪实摄影师用三年时间考察了阿根廷北部、中部和沿海地区。他的研究成果是一部报告文学，重点关注并谴责草甘膦等农用化学品的使用对人类健康造成的严重后果。我们的食物是在哪里生产的？又是如何在世界各地流通的？摄影师兼电影制片人卡迪尔-范-洛伊曾（Kadir van Lohuizen）在马尔切萨莱-德尔图佛宫（Palazzo Marchesale Del Tufo）展出的《食物的思考》（Food for Thoughts）中，跟踪了肯尼亚、美国、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、中国和他的祖国荷兰的整个生产过程，并调查了我们的食物消费对环境、公众健康和经济的影响。在摩洛哥南部长大的视觉艺术家Seif Kousmate 的Waha项目旨在加深我们对绿洲周围生活的了解。该项目为期 4 年，旨在通过新工艺和视觉叙事来理解人类与其环境之间的复杂关系。该项目与ArtWork合作，在莱切 古老神学院的回廊展出。德国导演阿克塞尔-哈维尔-苏尔兹巴赫（Axel Javier Sulzbacher）前往墨西哥米却肯地区，在 Palazzo Marchesale Del Tufo 展出的作品《绿荫》中不仅记录了为开辟田地而砍伐森林造成的破坏，还记录了毒品卡特尔的渗透，他们被绿色黄金贸易带来的巨大利润和大面积种植鳄梨的巨大压力所吸引。
由于适应气候变化，热带作物在西西里岛也在迅速生长：这是摄影双人组Jean-Marc Caimi和Valentina Piccinni 与苏佩尔萨诺的Cantina San Donaci和Masserie Le Stanzíe 合作的项目Tropicalia 的主题之一。在2024 年索尼世界摄影奖巡回群展期间，该摄影项目在米兰 主教博物馆展出，并入围环境类决赛。在“酵母摄影节--从地球到餐桌 ”上，该项目将首次在 Masseria Le Stanzíe 举办个展。卡罗琳 娜-阿朗特斯（Carolina Arantes）在拉斯-林德曼（Lars Lindemann ）的策划下，在马提诺的马尔切代尔图佛宫（Palazzo Marchesale Del Tufo）举办了 "圣牛"（Holy Cow）摄影展，探讨食品生产及其对气候的影响。展览讲述了当今世界上我们吃的肉是如何生产出来的，又是由谁生产出来的。事实上，每四块牛排中就有一块来自巴西，因此肉类出口业对环境和食品有着重大影响。去年，巴西肉类市场达到创纪录的 97.5 亿美元，出口肉类超过 225 万吨。荷兰摄影师兼视觉艺术家Nynke Brandsma 在马蒂诺的肉店 Ex Nau展出的项目 "Mijn Duifje（我的行踪/我的可爱）--一个人与面包店之间的约定"的核心也是人与自然之间的关系。她的作品涉及判断、安全、食物、可能性、研究，尤其是人对鸟的爱。在莱切的斯卡奇利亚宫（Palazzo Scarciglia），由Edda Fahrenhorst 和 Veronica Nicolardi 与Sarah Boutin’s ArtWork 合作策划的 "Merci pour ton agréable visite, les jolies fleurs et les délicieuses fraises"也是一件摄影作品。该项目历时两年多，在魁北克慈善修女会修道院内以诗意记录的方式展开，加拿大视觉艺术家兼研究员在那里有机会见到了她已故祖母杰奎琳的一位儿时好友。与她在修道院养老院度过的三天，让 Boutin 有机会走近那段宁静的往事。
在古列尔莫-焦尔达诺基金会（Guglielmo Giordano Foundation）和阿博卡公司（Aboca）的支持下，拉卡莱市政府与 OTM 公司合作完成了作品《森林知道》（The Forest Knows）。它讲述了 Apiwtxa 村 Asháninka 人的故事，通过尼科洛-兰弗兰奇（Nicoló Lanfranchi）在雷卡莱 Santa Maria La Nova 教堂展出的照片进行叙述。作为该村的创始人，Piyãko 兄弟种植了数百万棵树，同时努力保护阿沙宁卡人的领地和文化。这一承诺让他们将曾经满目疮痍的土地变成了一片郁郁葱葱的森林，盛产食物、水果和药用植物。Apiwtxa 村因此实现了粮食安全和自治，村民们也得以在生活方式、文化和现代化之间保持平衡。马切代尔图佛宫还将展出弗洛里安-W-穆勒（Florian W. Müller）的作品 "CŪ"，动物的不同器官和个别部位被放在一个基座上，从而与观众进行对话。心脏图像两侧的摄影项目是专为酵母国际摄影节创作的。气候危机对宝玛酒庄葡萄园的影响是Henrike Stahl 拍摄《 L’Arc Sera Parmi Les Nuages》的出发点，该作品由Inas Fayed 策划，在马蒂诺的Ex Oleificio Barone展出。这位德国摄影师的灵感来自于该公司使用的自然方法：她将版画浸入附近加龙河的葡萄酒或水中。斯塔尔将这些版画放在一个酒瓶中，然后与其他容器一起放在地窖中：他要传达的信息是留给后人的。
由Krzysztof Candrowicz策展、在 Palazzo Marchesale Del Tufo 展出的让-玛丽-多纳特乡土摄影作品集《FEASTNO MORE Food Hypertrophy》展示了乡土摄影作品集，并展出了专为摄影节创作的精选图片。Kateřina Sýsová与罗马捷克中心、Castrignano de’ Greci 市和Kora Contemporaneo 中心合作，在 ECOSERVIS spol.在Castrignano de’ Greci 的Kora Centro del Contemporaneo展出的图片是以视觉素描的形式创作的，探讨了典型的捷克美食习俗和惯例。Sýsová 认为她的摄影作品可以从多个角度进行解读。Alessia Rollo的作品 " 不要玩弄食物"在马蒂诺室外展出，探索了食物可以激活的不同关系，同时也理解了通过食物传递的一个地方的各个方面、文化和社会习惯以及环境问题。值得一提的是摄影师亚历山大-叶戈罗夫（Alexander Yegorov）在意大利举办的首次个展 "欢迎来到昨天"（Welcome to Yesterday），他曾获得伊里诺克斯拯救食物奖（IRINOX SAVE THE FOOD Award），这次展览是与 MIA 摄影展和伊里诺克斯合作举办的。在 Matino 展出的作品以诗意和视觉的方式诠释了聚在一起享用美食的传统。在共同进餐的过程中，不允许发生冲突。在这种情况下，剩饭剩菜的照片证明了一些积极的事情正在发生，是过去的艺术品，也是未来的希望。
9 月 21 日星期六上午 10 时至下午 1 时，酵母摄影节作品集朗读会将回到马蒂诺圣乔治广场（Piazza San Giorgioin Matino）马尔凯塞-德尔-图佛宫（Palazzo Marchesedel Tufo）的Sala Scuderie。所有参与者都将有机会向国内外摄影编辑和专业人士展示自己的作品。这是一次了解如何在当今摄影全景中前进的机会。本期活动的 “读者 ”是Krzysztof Candrowicz，他是跨学科策展人、社会学家、研究员、项目促进者和活动家。视觉教育基金会和罗兹 Fotofestiwal 的共同创始人和成员，波兰艺术工厂和罗兹艺术中心前主任。克劳迪奥-孔波斯蒂（Claudio Composti），米兰 mc2gallery（一家专门从事摄影的画廊）的创始人兼艺术总监，以及旨在发掘和推广意大利和国际年轻摄影艺术家的在线平台 Periscope Photoscouting 的创始人。维罗妮卡-达尔特里曾担任《国际》杂志的摄影编辑，现在是《宣言》日报的摄影编辑。她经常与 Rvm 出版社和其他独立公司合作。
摄影节首日还将在莱切 Scarciglia 宫（ ）举行开幕会议（下午 6:00），摄影节联合总监Flavio&Frank和Veronica Nicolardi、艺术总监Edda Fahrenhorst、ArtWork 副总裁Dario Babbo、Fondazione Splendor Fidei 总裁Don Antonio Montinaro、马蒂诺市市长Johnny Toma以及加拿大摄影师Sarah Boutin 将在会上发言。本次活动由阿普利亚大区文化部、莱切省、莱切市政府、马蒂诺市政府、拉卡莱市政府、卡斯特里尼亚诺德格雷西市政府赞助举办。官方合作伙伴是 Cantina San Donaci。主要赞助商有普利什人民银行、SPS Manifatture、GialPlast、Officine Tamborrino、CAM - Mercedes。本届摄影节将随附《2024 年酵母摄影节目录》。由 Edda Fahrenhorst 编辑，OTM Company srl 出版。
有关信息，请参见www.yeastphotofestival.it。
开放时间
莱切古神学院回廊 - 每天 9-21
斯卡奇利亚宫，莱切 _ 每日上午 10 时至下午 4 时（时间待定）
圣玛丽亚-拉诺瓦教堂 - 拉卡莱（莱切） - 周一闭馆；周二至周五下午 4 点至晚上 7 点；周六和周日上午 10 点至中午 12 点 30 分，下午 4 点至晚上 8 点（时间待定）
马蒂诺展览中心 - 周一闭馆；周二至周五下午 4 时至 7 时；周六和周日上午 10 时至 12 时 30 分，下午 4 时至 8 时
Castrignano de’ Greci 的 Kora 当代艺术中心 - 周一闭馆；周二和周三上午 10 时至下午 6 时；周四和周五上午 10 时至晚上 8 时；周六和周日下午 6 时至晚上 10 时
价格
全价：10 欧元
减价：8 欧元
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| 萨兰托，第三届酵母摄影节拉开帷幕：主题是我们饮食习惯的影响 |
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