比萨兽医解剖博物馆中人与动物之间悠久关系的历史

卡斯帕-弗里德里希-奈克尔于 1727 年出版了他的论文《博物馆学》，首次认可了博物馆学这一术语的使用。在这些博物馆中，即使不是最重要的，也是最重要的是科学博物馆，它们满足了人们对百科知识和启蒙时代传播的新概念的需求。然而，在当代，除了自然历史博物馆之外，科学博物馆似乎并没有激起同样的热情。然而，科学博物馆的重要性不容置疑，因为它们不仅经常藏有唤起人们对科学发现和理论阐述的遗物，而且还是科学文化与人文文化之间的桥梁。这些例子经常发生在大学博物馆中，它们最初是作为教育的附属品而建立的，而现在则是科学研究的宝贵证据的保管人。比萨大学兽医解剖博物馆 就是一个很好的例子。

该博物馆位于兽医科学系内，创建的主要目的是记录家畜的解剖特征，尤其是人类出于经济目的饲养的哺乳动物。虽然很难确定博物馆成立的确切年份，但它一直默默地见证着比萨大学兽医学历史的开端。早在十八世纪，在这座斜塔之城，就有许多学者在马学（研究马的科学）领域取得了卓越成就。然而，直到 1818 年，拿破仑大军团的兽医、博洛尼亚人文森佐-马扎（Vincenzo Mazza）才决定在皇帝下台后在比萨开办一所公立动物学学校。尽管这所学校声誉卓著，有化学家朱塞佩-布兰奇（Giuseppe Branchi）和植物学家盖塔诺-萨维（Gaetano Savi，比萨博物馆和植物园历史上的重要人物）等重要人物参与其中，但其历史于 1821 年结束。

1839 年，市政兽医兼骑兵和帝国马种负责人梅尔基奥雷-托内利（Melchiorre Tonelli）创建了第一个动物医学教席，隶属于比萨大学医学和外科学院。1851 年，随着该教席的撤销，这一经验也宣告失败。但在 1859 年，政府决定成立一个农业兽医部门，并将其与大学的数学和自然科学学院联系起来，最终成立了兽医和畜牧学教席。

1874 年，随着新学科的引入，兽医和畜牧学从农业科学中分离出来，成为兽医高级学院（Regia Scuola Superiore di Veterinaria）的一个独立机构。在这个新的空间里，组织了解剖制备工作，即通过解剖尸体获得并进行保存处理的部分， ，这些部分是在漫长的岁月中收集的，其中最古老的部分可以追溯到马扎的教学时期。兽医解剖博物馆的雏形由此诞生，新的制剂极大地丰富了博物馆的内容，尤其是在 19 世纪和 20 世纪之间。

然而，进入新世纪后，由于使用福尔马林保存解剖标本，新制剂的使用受到抑制。此外，不幸的是，在第二次世界大战期间，对模型保存的必要护理被忽视，展品受到损坏，也可能是由于人为破坏，部分重要藏品丢失。1965 年，博物馆迁至位于 Le Piagge 的新兽医系，并一直保存至今。

如今，参观博物馆是一种难得的体验，因为博物馆分布在一个巨大的房间里，里面摆满了可以追溯到 19 世纪末的古老木制陈列柜，还原了博物馆静止的氛围。馆内有不少于900 件动物展品，都是人类在历史上使用或陪伴过的物种，如饲养动物、伴侣动物和驮运动物。其中最多的是马，它在人类历史上的各个领域的文明发展中都发挥了重要作用。

参观者从踏入博物馆的第一步起，就能看到完整的大型动物骨骼。现在和过去一样，制作骨骼的方法多种多样：自然方法，让尸体在地下腐烂；人工方法，将尸体煮沸，从而漂白骨头。

在比萨兽医博物馆中，完整的骨骼包括马、牛以及鹿科动物的标本，一般都属于比萨附近圣罗索尔庄园的动物群。单峰骆驼的遗骸正是来自这个地方。这群“骆驼 ”通常被称为 "骆驼"，加布里埃尔-邓南遮在他的《阿尔西奥内》诗篇中也提到过它们，它们显然早在 17 世纪就作为送给大公家族的礼物来到了托斯卡纳。经过适应后，它们后来被饲养用于农业劳动，数量达到约 200 只。不幸的是，在第二次世界大战期间，它们因无人照管而被德军用作炮灰，并于 20 世纪 60 年代在公园中彻底灭绝。不过，近来又有一些标本被重新引进。博物馆里保存着两具单峰驼骨架，一具是成年的，一具是幼年的，还有其他已经灭绝的外来动物。

在不同的藏品中，颅骨部分是最重要的，这里摆放着许多动物的头骨，包括海豚、水牛、老虎和人的头骨，可以直接进行比较。令人感兴趣的还有头骨分解的准备工作，即把头骨分解成各个部分。这项技术有多种方法，其中最常见的方法是在动物的枕骨孔中放入豆子或豌豆种子，然后用湿润的软木塞塞住空腔。种子发芽后会产生压力，以自然的方式将骨骼分开，而不会影响骨骼的解剖结构。

收集食肉动物、马科动物和反刍动物的牙齿也很重要，因为根据牙齿的磨损程度，可以推断出标本的年龄。在陈列柜中，展品通常带有古老的铭文，根据所属器械进行分类。一个大型陈列柜中陈列着各种动物消化系统的大型中空器官。

在充气准备过程中，器官被放置在金属支架上，然后充入空气并在原地晾干。这样就可以展示器官的真实大小，例如大型食草动物的整条小肠就保留了其形态特征。在过去，前肢和后肢的制备是研究动物足病的基础，这对于将动物作为主要运输工具和田间劳动工具的社会来说是必要的。这些制剂突出了骨骼系统、韧带和关节、动脉和静脉以及许多其他方面。

博物馆展出了各种动物的心脏，其中一些是切片的，采用充气或注射技术制作，包括插入蜡和砷以巩固动静脉血管系统，同时在外部涂上彩色颜料。

最罕见的藏品之一是胎盘，主要来自牛和小型反刍动物。但最令人惊叹的可能是一只单峰驼的胎盘，体积相当大，显示了母胎循环和脐带。博物馆展出的另一件珍品是畸形儿收藏，畸形儿 收藏是一门研究基因构成改变导致畸形，从而改变器官正常解剖和功能结构的科学。

其他展品展示了头颈胸复合体，让人看到动物的骨骼装置、肌肉组织和某些器官的位置，还有一些展品展示了生殖器官，这些展品以不同的方式单独展示和保存，或插入较大的复合体中，以确定几个身体区域。

这里还有许多过去用于教学目的的藏品，它们继续为研究提供有用的支持，也会引起不熟悉该主题的游客的兴趣。

博物馆还为各年龄段的学生提供了一个教学实验室，通过比较骨骼、头骨或四肢，可以识别和展示各种动物之间的种间差异，以及驯化动物与其野生祖先之间的关系。此外，在线语音导览让参观更加方便，游客可以通过手机或平板电脑查阅，自行欣赏博物馆的各种藏品。

虽然比萨大学兽医解剖博物馆的特殊藏品并不容易阅读，但由于其凝固在时间中的空间和大量具有很高科学和教学价值的展品，同时也能够讲述我们过去的历史和文化方面，它成功地吸引了人们的注意力和兴趣，展示了人类文明中一直存在的不可分割的关系：人类与动物之间的关系。

比萨兽医解剖博物馆中人与动物之间悠久关系的历史

本文作者 : Jacopo Suggi

Nato a Livorno nel 1989, dopo gli studi in storia dell'arte prima a Pisa e poi a Bologna ho avuto svariate esperienze in musei e mostre, dall'arte contemporanea alle grandi tele di Fattori, passando per le stampe giapponesi e toccando fossili e minerali, cercando sempre la maniera migliore di comunicare il nostro straordinario patrimonio. Cresciuto giornalisticamente dentro Finestre sull'Arte, nel 2025 ha vinto il Premio Margutta54 come miglior giornalista d'arte under 40 in Italia.

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