艺术与美食在乌菲兹相遇：从 2021 年 1 月 17 日开始，每周日乌菲兹美术馆的 Facebook 页面都将推出 一系列新的视频短片，其中来自美食和美酒界的厨师和名人将通过他们的食谱来诠释佛罗伦萨博物馆的一幅画作。 Uffizi da mangiare（“吃乌菲兹”）是新系列视频的标题，旨在将艺术史上的杰作转化为可实际享用的菜肴。
因此，在视频播放过程中，将根据所选作品中描述的食材提出食谱。特别是在 静物画方面，绘画与美食和美酒之间的联系非常紧密。
在参与活动的厨师和餐馆老板中，Fabio Picchi（佛罗伦萨 Cibrèo餐馆老板）将重新演绎Giacomo Ceruti的作品 Ragazzo con pesce（《带鱼的男孩》）；Dario Cecchini（来自基安蒂潘扎诺的屠夫和餐馆老板）将提出他对Jacopo Chimenti的作品 Dispensa con botte（《带木桶、野味、肉类和陶器的厨房》）的改编，该作品被称为L’Empoli；米其林星级主厨瓦莱里娅-皮奇尼（Valeria Piccini，来自蒙特梅拉诺（格罗塞托）的 Da Caino 餐厅）将根据同样出自恩波利之手的作品《静物》提出自己的食谱，而她的米其林星级同事马尔科-斯塔比莱（Marco Stabile，佛罗伦萨的 L’ora d’Aria 餐厅）将面对乔治-德-基里科的《 胡椒和葡萄》。卡拉瓦乔、费利斯-卡索拉蒂和乔凡娜-加佐尼的作品也将被重新诠释。
"乌菲齐美术馆馆长艾克-施密特（Eike Schmidt）说：“我们的目的是与博物馆的作品建立更紧密的联系，将它们置于当前的重要背景中。”绘画和烹饪的食物就这样在一个真实的平面上相遇了，激发了观众的注意力，并使画家们创作的场景和静物中隐藏的深刻和意想不到的含义凸显出来。
图：Giacomo Ceruti（又名 Pitocchetto），《提着鱼篮的男孩》（佛罗伦萨，皮蒂宫
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| 乌菲齐的杰作成为美味佳肴。推出新视频 |
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