旅游业、酒店与短租:模式比较(以及 Federalberghi 数据的说明)


越来越多的游客在意大利度假时选择短期租住房屋,而不是传统的酒店。很多时候,他们甚至都不认识房东。以下是 Federalberghi 拍摄的情况:所有数据。

Federalberghi 对选择酒店度假的游客与选择短期租房(一周以下)的游客的不同情况进行了仔细分析。Federalberghi 委托Sociometrica公司就此问题进行研究,该公司由旅游专家安东尼奥-普雷蒂(Antonio Preiti)负责,Finestre sull’Arte 曾有机会与他讨论过这一问题。该研究报告已在第 73 届酒店业主协会全国大会上提交。Sociometrica 对意大利前 500 个旅游城市进行了研究,结果显示,到 2022 年,旅游业消费将超过 570 亿欧元,其中 88% (503 亿)与官方接待有关,12% (68 亿)与 “非接待 ”有关。未观察到的过夜游客占游客量的 23.6%,但只产生了 11.9% 的消费,因此在创造财富和就业方面的比例也相差无几。

这项研究比较了两种模式:第一种模式以酒店接待为基础,第二种模式则以短租房的商业化为基础,我们已经在这些网页上讨论过。这两种模式的目的都是为旅游目的地的过夜客人提供接待服务,但其经济后果却截然不同,而且正如我们所指出的,它们还为我们城市的历史中心带来了社会、城市和商业方面的变化。Federalberghi 总裁贝尔纳博-博卡(Bernabò Bocca)在介绍该计划时强调,酒店是 “整个大型接待机器的支点。它的价值不仅仅在于其营业额,也不仅仅在于其严格意义上的经济性,而是在于它能够向其他行业传播的扩展性效应”。

酒店
酒店

数据。我们的一些考虑

根据Sociometrica 的研究,"由官方机构产生的经济总值能够为超过 100 万个工作岗位提供资金,而由未注册机构产生的经济仅能提供 13.7 万个工作岗位。酒店对就业增长的主要贡献还取决于酒店是否拥有复杂的商业组织,是否拥有各行各业的专业人士,以及是否有能力创造和传播多种经济相互依存关系,从而创造就业和收入。而短期租赁则完全缺乏这种多重能力,其业务几乎总是局限于交接钥匙、房间的最后清洁和日常维护。

因此,在这两种情况下,我们都有游客的存在,但情况却大不相同,而且,我们还要补充一点,在短租房的情况下,我们甚至正在逐步取消钥匙的交接。事实上,很多时候,游客会在门上发现一个键盘,在上面输入进入大楼的密码(在网上支付时通过短信发送给游客),在门边发现一个连接在门把手上的盒子,游客可以在上面输入密码,当盒子打开时,他就会发现开门的钥匙。尽管酒店被认为没有感情和当地特色,但原本可以体验一次沉浸在当地人中并与他们接触的假期,却变成了一次绝对匿名的旅程。甚至连与主人打招呼的机会都没有。想当初,网上平台的宣传口号和电视广告赞助使用民居而不是酒店,正是为了人们从所选旅游地的居民所使用的住宿开始,就有可能将假期过成一种身临其境的体验

该研究指出,"评价酒店经济业绩的普遍指标是游客人数,即游客在酒店、非酒店或其他更非正式设施中度过的夜晚数。然而,正如我们很容易猜到的那样,这一指标并不具有经济性质,而只是笼统地报告了这一现象。打几个比方就足以说明这种方法是多么错误,或者至少是不充分:纺织业不是根据服装销售数量来判断的;汽车业也不是仅仅根据购买汽车的数量来评估的(在这种情况下,苏联地区的一些国家就会在世界汽车制造商排名中名列前茅),而是根据销售商品的数量乘以其经济价值来评估的。因此,为了准确计算旅游业的经济比重,我们需要估算这些存在确定其经济价值。因此,我们认为,旅游业是我们社会的一个巨大的横向维度,它决定了各种方案的选择,必须认真选择和评估其指标。

表 1--酒店和短期出租房的职能和专业数字
表 1 - 酒店和短期出租房的功能和专业数字
表 2 - 对就业的估计影响
表 2 - 对就业的估计影响
表 3--按住宿类型分列的平均支出细目
表 3 - 按住宿类型分列的平均支出细目
表 4 - 短租房供应量最大的 20 个旅游城市
表 4 - 短期出租房供应量最大的 20 个旅游城市
表 5 - 短租入住率最高的 20 个旅游城市
表 5 - 短租入住率最高的 20 个旅游城市
表 9 - 各地区旅游消费支出估计数
表 9 - 各地区游客消费支出估计数
表 12 - 按短期租赁服务和总体附加值划分的一些大城市
表 12--按短期租赁产品和总体附加值分列的一些主要城市

“他接着说:”人们很少想到,即使在旅游业中也有选择的必要,因为当事物在没有设计的情况下随意地、一片一片地自行成形时,旅游目的地就有可能成为发展的客体而非主体。设计不是陈旧的、不适当的和过时的计划,而是每个旅游目的地以共同的方式决定遵循的指导思想,以便从旅游业中获得最大利益。

旅游景点的发展有多种方式:虽然旅游景点存在的理由始终是吸引游客,但旅游景点发展也可以有多种方式,在经济影响和历史中心的城市特性方面也会产生不同的结果,但最根本的一点是,各种方式的总和并不会导致复杂性。例如,如果我们将一套 100 间的住宅与一家拥有 100 间客房的酒店进行比较,那么住宅的总和并不会产生新的专业数字,而只是将单一服务所包含的基本功能相加而已。

在研究中,考虑了意大利排名前 500 位的旅游城市(约 8000 个城市中的 3390 个),它们占意大利旅游业附加值的 83%。值得注意的是,在主要在线平台上提供短租住宿单位的城市排名(表 4)。可以看到,在排名前二十的旅游目的地中,有 16 个是城市,其余四个是海滨旅游目的地,它们在夏季的供应量自然会增加。例如,奥尔比亚以 3,048 人排名第九,阿尔盖罗以 2,425 人排名第十一。稍后我们将看到,尤其是在南部地区,短租的比重非常大。目前的结论是,这种现象首先在大型艺术城市出现,然后是中型艺术城市,最后是南部的海滨城市。

因此,根据普雷蒂的分析,我们可以说,对于乡村小镇或海滨度假胜地来说,在平台上展示自己是一种无与伦比的广告方式,可以零成本地让人们了解自己(正如我们的研究证实的那样,在绝大多数缺乏酒店设施的小地方,租房往往是唯一的机会。简而言之,网上租房是将旅游业带入内陆地区或游客流量大的地区之外的唯一途径。对于艺术之都来说,这种现象已经发展到了如此严重的程度,以至于有可能产生不可预见的负面影响。短期租房 “只是艺术城市的一个 ”问题“,”如今,即使是在艺术价值较高的中等城市也不例外,我们可以将其定义为’次优’。在南部海滨旅游胜地,除了部分历史中心外,这种现象一般并不存在,主要是用于度假的二手房"。

普雷蒂向我们展示了酒店管理者的参差不齐是如何导致我们在不同住宿类型的基础上形成两种旅游业增长模式的:“第一种模式的驱动力是更多的酒店存在,而第二种模式的驱动力则相反,是第二住宅的供应”,这对于过去二十年中从未出现过酒店结构或酒店结构已经关闭的地区的发展具有决定性意义。

从 Sociometrica 编制的表格中,我们可以一目了然地看到这种情况。 考虑到意大利排名前 500 位的旅游城市,我们可以看到,截至 2023 年 2 月,在线平台上共有 205546 套住房。另一方面,如果我们考虑到夏季,那么供应量将增至 267,076 套,即增加 61,530 套。值得注意的是,在主要在线平台上提供短租住房的城市排名(表 4)。可以看出,在排名前二十的目的地中,16 个是城市,其余 4 个是海滨目的地,这些目的地在夏季的供应量自然会增加。例如,奥尔比亚以 3,048 人排名第九,阿尔盖罗以 2,425 人排名第十一。稍后我们将看到,尤其是在南部地区,短租房源的比重非常大。目前的结论是,这种现象主要出现在大型艺术城市,然后是中型艺术城市,最后是南部海滨城市。

到目前为止,我们已经分析了出租房的规模,但要了解其真正的经济价值,还必须考虑其每年的入住率。根据计算,500 个城市的平均出租率为 55.1%,但出租率的分布却有很大的差异,因此我们有必要强调一些特别值得关注的具体情况。

入住率最高的旅游目的地是罗马,达到 88%,其次是其他大中城市,包括佛罗伦萨、贝加莫、帕多瓦和威尼斯。在排名前十的旅游目的地中,只有一个海滨旅游目的地波西塔诺(Positano)和贝拉焦(Bellagio),前者因其特色即使在淡季也能吸引游客,后者则是一个全年都极具吸引力的湖滨旅游目的地(表 5)。

同样是由意大利银行提供的数据,通过对消费水平和住宿类型进行交叉对比,我们可以区分出一种类型的消费和另一种类型的消费。因此,让我们考虑一下,如前所述(表 3),住酒店的客人每天人均总支出为 156.20 欧元,而住短租房的客人的同等类型支出为 68.20 欧元。利用这些参数,我们可以计算出入住酒店和短租市场的游客消费总支出。



Andrea Laratta

本文作者 : Andrea Laratta

Giornalista. Amante della politica (militante), si interessa dei fenomeni generati dal turismo, dell’arte e della poesia. “Tutta la vita è teatro”.


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