Du 20 au 22 septembre 2025, les salles de l’Aurum de Pescara accueilleront Cookie Canvas - Royal Icing Cookie Exhibition, la première exposition-événement en Italie entièrement consacrée à la technique de décoration des biscuits avec du glaçage royal.
Promue par l’association DolceFlo Cookie Planet, l’initiative vise à mettre en valeur une technique de pâtisserie artistique qui allie habileté manuelle, précision et créativité, en transformant un simple biscuit sablé en une petite œuvre d’art. En effet, la glace royale, avec sa consistance délicate et la possibilité d’être modelée à l’infini, permet de créer des décorations surprenantes.
L’exposition présentera des créations inspirées par des artistes célèbres tels que Klimt, Van Gogh et Frida Kahlo, offrant un voyage à travers les formes et les couleurs qui fait dialoguer l’art et la confiserie.
"Cette exposition représente un rêve devenu réalité, car les biscuits à base de glace royale ont une particularité qui les rend uniques : la précision, la délicatesse et la qualité artistique qu’ils requièrent en font quelque chose de très différent d’un simple gâteau. Avec Cookie Canvas, nous voulons montrer que cet art peut parler un langage universel, capable d’enthousiasmer et d’unir différentes cultures", a déclaré Filomena Tavano, présidente de l’association.
L’association péruvienne Apepaf - Asociación Peruana de Pastelería y Afines - participera également à l’événement. Pendant trois jours, l’Aurum se transformera non seulement en un lieu de fête et de créativité, mais aussi en un lieu où le public pourra découvrir une technique qui requiert imagination et précision.
Cookie Canvas - Royal Icing Cookie Exhibition est un événement ouvert à tous : une occasion de découvrir comment le glaçage royal peut transformer la douceur en créativité.
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| Comment un biscuit peut devenir de l'art : une exposition-événement sur la décoration artistique en pâtisserie à Pescara |
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