艺术家葡萄酒：Cantina La-Vis 重新推出历史悠久的 Ritratti 系列葡萄酒，六款新标签的灵感均来自艺术作品

特伦蒂诺（Trentino）历史悠久的葡萄酒合作社Cantina La-Vis 宣布重新推出Ritratti 系列，这是其最具代表性的系列之一，新推出的六个标签灵感来自六件原创艺术作品。该系列的新版本旨在将创新和记忆结合起来，从而在葡萄酒、地域和当代视觉文化之间建立联系。六款精选葡萄酒--长相思、霞多丽、琼瑶浆、赤霞珠、拉格瑞恩和黑皮诺--体现了这一理念，它们是专为 Horeca 频道设计的。

Cantina La-Vis 的技术总监兼酿酒师Ezio Dallagiacoma 说："新的Ritratti项目诞生于一条集体道路，是成员、农艺师和酿酒师之间协同合作的结果，他们每天都在不断交流专业知识和经验。“这不是一个简单的表面变化，而是一种进化，是为了应对当今的挑战而更新过去的精神。的确，气候变化迫使我们重新思考葡萄园的工作，我们正在用新的规程这样做，化困难为机遇。一切从倾听、观察和了解土地开始。因此，我们酿造的葡萄酒通过种植者的双手和思想表达了土地的声音”。

拉维斯酒庄位于特伦蒂诺州的拉维斯市，坐落在阿维西安内山丘的山坡上，沿着阿维西奥激流，扎根于一个天然适合葡萄栽培的地区。酒庄名称本身就蕴含着从山上流下的水流的力量：vis（力量），源自拉丁语，实际上包含了激发整个合作项目的原始能量。La-Vis 由当地 14 位葡萄种植者于 1948 年创建，是二战后集体愿景的结晶，当时，对分享和葡萄质量的信心促使生产者们团结起来，创建了一个稳固而持久的项目。一个木制浮雕象征着最初的承诺，浮雕上还保留着创始城市拉维斯（Lavis）、乔沃（Giovo）和梅亚诺（Meano）的盾形纹章。几十年来，酒庄不断拓宽视野，1969 年迎来了 Salorno 酒庄，2003 年又与 Cantina Valle di Cembra 合作，进一步加强了与整个特伦蒂诺地区的联系。但 La-Vis 的优势还在于其全新的愿景。自 20 世纪 80 年代起，酒庄开始推广分区项目，严格绘制土壤地图，并将自己定位为特伦蒂诺地区的先驱，致力于增强每个葡萄园的微气候和地质特征。这种方法预见到了当前的环境挑战，并将其转化为更有意识、更有弹性的葡萄栽培的机遇。与当地研究机构的持续合作促进了专业技术的传播，并增强了 400 名成员的归属感，如今他们已种植了约 400 公顷的葡萄园。

酒庄的酿酒方案广泛多样，既有诺西奥拉（Nosiola）和特罗尔代戈（Teroldego）等本地葡萄品种，也有霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon）等国际葡萄品种。产品主要分为两大系列：经典系列和Ritratti 系列，前者是合作工作的持续和可靠体现，后者则表达了各个葡萄园最深刻、最独特的灵魂，将研究变成了艺术。正是Ritratti系列在 2025 年经历了一次变革：酒庄身份的重新发现促成了新的图形设计和葡萄酒的选择，以现代的方式恢复了自然与人类、农业知识与艺术敏感度之间的对话。多年来，La-Vis（拉维斯）葡萄酒的卓越品质得到了众多国内外指南和竞赛的认可。其中最负盛名的奖项包括 "葡萄酒猎人"（The WineHunter）大赛的金奖和 “慢葡萄酒”（Slow Wine）指南授予的 “顶级葡萄酒 ”称号。

1988 年首次推出的Ritratti 系列代表了当时特伦蒂诺葡萄酒种植的一个转折点。该系列葡萄酒是所谓的 "质量项目"（Progetto Qualità）的成果，是一项开创性的地区分区举措，它基于一些在当时具有创新意义的原则：降低每公顷的产量、精心挑选葡萄、采用能够突出风土特色的酿酒技术。正是由于做出了这样的选择，酿造出的葡萄酒以其独特性和高感官质量脱颖而出。近四十年后的今天，特伦蒂诺酒庄重拾创业精神，并将其投入到新一季的研究、重新发现和重新承诺中，以提高阿维西亚内山丘葡萄树的生物多样性。此次重新发布不仅限于图形更新，而是反映了更广阔的生产发展之路和对这片土地的关注。该系列旨在为专业人士提供集酿酒价值、对原产地的关注和美学识别性于一体的参考。每个酒瓶也成为了一个叙事对象，这要归功于艺术家Margherita Paoletti 的作品。Margherita Paoletti 是一位具有国际经验但扎根于特伦蒂诺地区的当代艺术家，她是与 ADAC（特伦蒂诺当代艺术文献档案馆）合作挑选的。特伦托和罗韦雷托现当代艺术博物馆（Mart）的策展人加布里埃尔 -洛伦佐尼（Gabriele Lorenzoni）也参与了此次评选，他还负责特伦托市民画廊（Galleria Civica di Trento）。Paoletti 为新的Ritratti 系列标签创作了六幅原创作品。 这些作品描绘了被自然元素环绕的女性形象，以视觉综合的方式唤起人们对人类与环境之间亲密关系的关注。艺术家采用的方法与酒庄的愿景不谋而合：将葡萄酒作为一种景观、集体劳动和根深蒂固的农业文化的表达方式来讲述。

“加布里埃尔-洛伦佐尼（Gabriele Lorenzoni）评论说：”我们与ADAC一起参与促进特伦蒂诺艺术家的活动、知识和作品研究，尤其关注年轻人。"Ritratti项目背后的理念从一开始就吸引了我们，我们根据作品质量、研究的原创性、传统绘画技法的使用、与当地的联系以及当代美学和形式价值的表达等评估标准，拟定了一份候选名单。Margherita Paoletti 将主动性与能力和专业性相结合，创作了六幅独特的绘画作品，展示在酒标上，酒庄购买了这些作品，为当地艺术遗产的价值做出了贡献。

因此，每个标签都成为整个故事的一个组成部分，酒瓶也因此具有了象征意义和文化价值。 从技术角度来看，Cantina La-Vis 决定在整个系列中采用具有独特外形的波尔多酒瓶，其灵感来源于 20 世纪 80 年代首次推出Ritratti 系列时使用的酒瓶。这一选择也有助于巩固对传统的借鉴，同时保持面向未来的展望。 对八十年代的借鉴成为重申企业形象连续性和一致性的契机。 在此背景下，La-Vis（拉维斯）重申其在经营过程中尊重每块土地的气候特点的愿望，促进可持续的葡萄栽培，保护土地的自然和社会遗产。

从这个意义上说，Ritratti 系列表达了多年积累的经验与当代关注环境问题的敏感性之间的综合。 在葡萄酒市场竞争激烈的背景下（产品特性在消费者的选择中起着决定性作用），该项目的目标是通过酿酒质量，同时也是通过协调的形象来体现真实性和文化提升，从而加强其建议的可识别性。因此，该系列的重新推出标志着 Cantina La-Vis 的转型，它将葡萄酒语言与视觉艺术相结合，旨在更新其创始信息。 La-Vis 重申了自己的使命。它的使命是什么？保护每个葡萄园的特性，加强阿维西安山丘的环境特色，支持其成员的工作，并推广一种生产模式，承认葡萄酒作为地域见证的作用。从这个意义上说，新的肖像系列体现了葡萄栽培、艺术和传统的交汇点，从而将品牌推向了新的表达和交流形式。

艺术家葡萄酒：Cantina La-Vis 重新推出历史悠久的 Ritratti 系列葡萄酒，六款新标签的灵感均来自艺术作品

本文作者 : Noemi Capoccia

Originaria di Lecce, classe 1995, ha conseguito la laurea presso l'Accademia di Belle Arti di Carrara nel 2021. Le sue passioni sono l'arte antica e l'archeologia. Dal 2024 lavora in Finestre sull'Arte.

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