Vins d'artistes : Cantina La-Vis relance la gamme historique Ritratti avec six nouvelles étiquettes inspirées par l'art

Cantina La-Vis, la coopérative viticole historique du Trentin, annonce la relance de la ligne Ritratti, l’une de ses collections les plus représentatives, avec l’introduction de six nouvelles étiquettes inspirées de six œuvres d’art originales. La nouvelle édition de la ligne a été créée avec l’intention d’unir l’innovation et la mémoire, traçant ainsi un chemin qui renforce le lien entre le vin, le territoire et la culture visuelle contemporaine. Six vins sélectionnés - Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Lagrein et Pinot Noir- conçus exclusivement pour la chaîne Horeca, incarnent cette vision.

Le nouveau projet Ritratti est né d’un cheminement collectif, fruit de la synergie entre les membres, agronomes et œnologues, qui coopèrent chaque jour dans un échange continu de savoir-faire et d’expérience", explique Ezio Dallagiacoma, directeur technique et œnologue de la Cantina La-Vis. “Il ne s’agit pas d’un simple changement cosmétique, mais d’une évolution qui renouvelle l’esprit du passé afin de relever les défis d’aujourd’hui. En effet, le changement climatique nous oblige à repenser le travail dans le vignoble et nous le faisons avec de nouveaux protocoles, en transformant les difficultés en opportunités. Tout commence par l’écoute, l’observation et la compréhension de la terre. Cela donne naissance à des vins qui donnent une voix à la terre à travers les mains et les pensées de ceux qui la cultivent”.

Fondée dans la commune de Lavis, dans le Trentin, sur les pentes des Collines Avisiane et le long du cours impétueux du torrent Avisio, la Cantina La-Vis est ancrée dans une zone naturellement adaptée à la viticulture. Le nom lui-même rappelle la force des eaux qui descendent des montagnes : vis (force), du latin, résume en effet l’énergie primordiale qui inspire tout le projet de la coopérative. Fondée en 1948 par quatorze vignerons locaux, La-Vis est le fruit d’une vision collective née dans l’après-guerre, lorsque la confiance dans le partage et dans la qualité de leurs raisins a conduit les producteurs à s’unir pour créer un projet solide et durable. L’engagement originel est symbolisé par un bas-relief en bois sur lequel figurent encore les armoiries des communes fondatrices : Lavis, Giovo et Meano. Au fil des décennies, la cave a su élargir ses horizons, en accueillant la cave Salorno en 1969 et en réunissant les compétences de la Cantina Valle di Cembra en 2003, renforçant ainsi son lien avec l’ensemble de la région du Trentin. Mais la force de La-Vis réside aussi dans sa vision totalement nouvelle. Dès les années 1980, la cave a promu le projet de zonage, en élaborant rigoureusement la carte des sols et en se positionnant comme pionnière dans le Trentin pour valoriser les caractéristiques microclimatiques et géologiques de chaque vignoble. Une approche qui a anticipé les défis environnementaux actuels, les transformant en une opportunité pour une viticulture plus consciente et résiliente. La collaboration permanente avec les instituts de recherche locaux a favorisé la diffusion du savoir-faire et renforcé le sentiment d’appartenance des 400 membres, qui cultivent aujourd’hui environ 400 hectares de vignobles.

La proposition œnologique de la cave est vaste et variée, englobant aussi bien des cépages autochtones comme le Nosiola et le Teroldego, que des cépages internationaux comme le Chardonnay et le Sauvignon. Les références sont divisées en deux grandes lignes de produits : les Classiques, expression continue et fiable du travail coopératif, et les Ritratti, une collection qui exprime l’âme la plus profonde et la plus caractéristique de chaque vignoble, où la recherche devient art. C’est précisément la ligne Ritratti qui a fait peau neuve en 2025 : la redécouverte de l’identité de la cave a donné lieu à un nouveau graphisme et à une sélection de vins qui rétablit le dialogue entre la nature et l’homme, entre les connaissances agricoles et la sensibilité artistique, dans une tonalité contemporaine. Au fil des ans, l’excellence des vins de La-Vis a été reconnue par de nombreux guides et concours nationaux et internationaux. Parmi les reconnaissances les plus prestigieuses, citons les timbres d’or du concours The WineHunter et le titre de “Top Wine” décerné par le guide Slow Wine.

La ligne Ritratti, lancée pour la première fois en 1988, a représenté à l’époque un tournant pour la viticulture dans le Trentin. Fruit du " Progetto Qualità", une initiative pionnière de zonage du territoire, la collection se fonde sur des principes novateurs à l’époque : réduction des rendements à l’hectare, sélection rigoureuse des raisins et adoption de techniques de cave capables d’exalter les particularités du terroir. Grâce aux choix effectués, les vins obtenus se distinguaient par leur identité et leur grande qualité organoleptique. Aujourd’hui, près de quatre décennies plus tard, la cave du Trentin retrouve cet esprit fondateur et le projette dans une nouvelle saison de recherche, de redécouverte et d’engagement renouvelé pour la valorisation de la biodiversité de la vigne des Colline Avisiane. La relance ne se limite pas à une mise à jour graphique, mais reflète un parcours plus large d’évolution productive et d’attention au territoire. L’intention de la ligne est de présenter aux professionnels des références qui combinent valeur œnologique, attention à l’origine et reconnaissance esthétique. Chaque bouteille devient également un objet narratif, grâce au travail de l’artiste Margherita Paoletti, appelée à réinterpréter visuellement la philosophie de la collection à travers un cycle pictural dédié. Margherita Paoletti, artiste contemporaine à l’expérience internationale mais enracinée dans la région du Trentin, a été sélectionnée en collaboration avec l’ADAC (Archivio trentino Documentazione Artisti Contemporanei). Le conservateur du Mart - Musée d’art moderne et contemporain de Trente et Rovereto, Gabriele Lorenzoni, qui est également responsable de la Galleria Civica di Trento, a contribué à la sélection. Paoletti a créé six œuvres originales pour les étiquettes de la nouvelle ligne Ritratti. Les images représentent des figures féminines entourées d’éléments naturels, dans une synthèse visuelle qui vise à évoquer la relation intime entre l’être humain et l’environnement. L’approche adoptée par l’artiste est conforme à la vision de la cave : raconter l’histoire du vin en tant qu’expression d’un paysage, d’un travail collectif et d’une culture agricole profondément enracinée.

“Avec l’ADAC, nous nous engageons à promouvoir l’activité, la connaissance et l’étude de l’œuvre des artistes du Trentin, en accordant une attention particulière aux jeunes”, commente Gabriele Lorenzoni. L’idée du projet Ritratti nous a séduits dès le départ et nous avons établi une liste restreinte de candidats sur la base de l’évaluation de critères tels que la qualité de l’œuvre et l’originalité de la recherche, mais aussi l’utilisation de techniques picturales traditionnelles, le lien avec le territoire et l’expression de valeurs esthétiques et formelles contemporaines", commente Gabriele Lorenzoni. Margherita Paoletti a conjugué l’initiative avec la compétence et le professionnalisme, en créant six tableaux uniques, présentés sur l’étiquette, que la cave a achetés, contribuant ainsi à la valorisation du patrimoine artistique local.

Chaque étiquette devient donc un élément de l’histoire globale, à travers laquelle la bouteille acquiert également une valeur symbolique et culturelle. La conception graphique confie à l’art la tâche d’amplifier la perception sensorielle du vin, en établissant un lien entre la forme et le contenu. D’un point de vue technique, Cantina La-Vis a décidé d’adopter pour l’ensemble de la ligne une bouteille bordelaise au profil distinctif, inspirée de celle utilisée dans les années 1980, lorsque la Linea Ritratti a vu le jour. Ce choix contribue également à consolider la référence à la tradition, tout en maintenant une perspective d’avenir. La référence aux années 80 devient l’occasion de réaffirmer le sens de la continuité et de la cohérence de l’identité de l’entreprise. La relance de la ligne investit donc toute la philosophie de production de la cave. Dans ce contexte, La-Vis réaffirme sa volonté de travailler dans le respect des caractéristiques pédoclimatiques des parcelles, en promouvant une viticulture durable qui préserve le patrimoine naturel et social du territoire.

En ce sens, la ligne Ritratti exprime une synthèse entre l’expérience acquise au fil des ans et une sensibilité contemporaine attentive aux questions environnementales. Dans le contexte concurrentiel du marché du vin (où l’identité du produit joue un rôle décisif dans le choix du consommateur), le projet vise à renforcer la reconnaissabilité de sa proposition, grâce à la qualité œnologique mais aussi grâce à une image coordonnée qui parle d’authenticité et de valorisation culturelle. La relance de la ligne marque donc une transition pour la Cantina La-Vis qui, en associant le langage du vin à celui de l’art visuel, entend actualiser son message fondateur. La mémoire de l’une de ses collections les plus représentatives est réinterprétée à travers une nouvelle sensibilité esthétique, sans renoncer aux critères de rigueur et de cohérence qui ont toujours caractérisé la cave. La-Vis réaffirme ainsi sa mission. Laquelle ? Protéger l’identité de chaque vignoble, valoriser les particularités environnementales de la Colline Avisiane, soutenir le travail de ses membres et promouvoir un modèle de production qui reconnaisse au vin son rôle de témoin du territoire. En ce sens, la nouvelle ligne Portraits incarne une plateforme où se rencontrent la viticulture, l’art et la tradition ; la marque est ainsi projetée vers de nouvelles formes d’expression et de communication.

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