La cocina dadaísta y surrealista llega a Versilia el 29 de abril

Será un domingo dedicado a la cocina dadaísta y surrealista que se celebrará el 29 de abril en los salones de Villa Bertelli, en Forte dei Marmi. De hecho, a las 17.00 horas, habrá una nueva cita con Divorare l’ Arte - Avanguardia artistica e gastronomia. Artistas de vanguardia en la cocina. Tras el evento dedicado a la cocina futurista, será el turno de la cocina dadaísta y surrealista: los artistas pertenecientes a estos movimientos también quisieron renovar la cocina, con el mismo deseo de asombrar y escandalizar al público.

Desde Francis Picabia, que demostró cualidades de chef, hasta el pan pintado de René Magritte, pasando por el recetario en el que Salvador Dalí recopiló sus increíbles recetas, y Meret Oppenheim, que se mostró al público desnuda y salpicada de al público desnuda y rociada de comida en un sugerente “banquete erótico”, las experiencias de los artistas dadaístas y surrealistas serán relatadas en el acto de Villa Bertelli por el crítico de arte Guido Andrea Pautasso, que también leerá varias recetas surrealistas. A la narración seguirá, reza el comunicado, “un debate sobre las perspectivas que ofrece la gastronomía contemporánea”, que correrá a cargo de Valentino Cassanelli, chef ejecutivo del restaurante Lux Lucis del Hotel Principe de Forte dei Marmi y ganador del premio “Top di Domani” de la Touring Guide en 2015, y de Filippo Felice Di Bartola, empresario del sector de la restauración.

Para más información: Fundación Villa Bertelli, 0584 787251, www.villabertelli.it

En la foto: langosta-teléfono de Salvador Dalí.

La cocina dadaísta y surrealista llega a Versilia el 29 de abril

Advertencia: la traducción al español del artículo original en italiano se ha realizado mediante herramientas automáticas. Nos comprometemos a revisar todos los artículos, pero no garantizamos la ausencia total de imprecisiones en la traducción debidas al programa. Puede encontrar el original haciendo clic en el botón ITA. Si encuentra algún error, por favor contáctenos.