Ferrara, appel d'offres pour la cafétéria et le kiosque dans le complexe du Palazzo Massari


La municipalité de Ferrare ouvre l'appel d'offres pour confier une cafétéria-bistrot et un kiosque-bar à l'intérieur du complexe Palazzo Massari-Palazzina Cavalieri di Malta. De nouveaux services accompagneront la réouverture du centre culturel fermé depuis le tremblement de terre de 2012.

A Ferrare , le processus de récupération et de valorisation du complexe monumental du Palazzo Massari et de la Palazzina Cavalieri di Malta se poursuit . En vue de la réouverture du centre culturel, la municipalité a en effet lancé la procédure d’appel d’offres pour la concession d’espaces d’accueil et de rafraîchissement, dans le but d’élargir l’offre disponible pour les citoyens, les visiteurs et les touristes et de renforcer le lien entre le complexe muséal et le parc Massari situé à proximité. L’initiative représente une étape supplémentaire dans le projet de réaménagement plus large qui affecte l’un des points de repère de la ville d’Este, qui est resté fermé à la suite des dommages causés par le tremblement de terre de 2012.

La nouvelle concession concerne l’ ouverture d’une cafétéria-bistrot à l’intérieur du complexe muséal et d’un kiosque-bar situé dans la zone adjacente au parc, dans le but de rendre le futur centre culturel de plus en plus attractif et utilisable tout au long de l’année. En fait, l’administration municipale considère que les nouveaux services font partie intégrante de la stratégie de relance du complexe “Palazzo Massari - Palazzina Cavalieri di Malta”, destiné à redevenir pleinement accessible dans les prochains mois après une rénovation architecturale et fonctionnelle longue et articulée.

Ferrara, Palazzo Massari. Photo : Municipalité de Ferrare
Ferrara, Palazzo Massari. Photo : Municipalité de Ferrare

Avec cette nouvelle étape", déclare le maire de Ferrare, Alan Fabbri, “la renaissance de l’un des lieux de notre ville, malheureusement fermé depuis le tremblement de terre de 2012, se poursuit, mais qui, dans quelques mois, reverra enfin la lumière”. Le complexe Palazzo Massari - Palazzina Cavalieri di Malta redeviendra un espace vivant, ouvert et accueillant, capable d’offrir des services et des opportunités de réunion. Nous rendons un patrimoine extraordinaire aux habitants de Ferrare, en le valorisant dans le respect de son identité et en le rendant de plus en plus attractif sur le plan culturel et touristique, conformément à la vision d’une ville de Ferrare qui investit dans la qualité et la pleine utilisation des espaces publics".

"La nouvelle concession, souligne Cristina Coletti, conseillère municipale chargée du patrimoine, permettra d’enrichir l’offre de services dans un contexte monumental de grande valeur historique. L’objectif est de favoriser la socialisation et la permanence au sein du musée et du parc Massari, en mettant à la disposition des familles et des touristes des espaces modernes, capables de vivre tout au long de l’année et de s’intégrer à la renaissance architecturale qui touche l’ensemble du complexe, dans le respect de l’histoire du bâtiment".

L’appel d’offres concerne spécifiquement les locaux situés Corso Porta Mare aux numéros 5, 7 et 9, au sein du complexe monumental, ainsi qu’un bâtiment situé à proximité du parc. Les espaces seront confiés à un concessionnaire unique qui sera responsable de la gestion de la cafétéria-bistrot et du kiosque-bar, créant ainsi une offre intégrée destinée à des publics différents mais complémentaires. La cafétéria-bistrot sera située à l’intérieur du complexe muséal et aura une superficie totale d’environ 102 mètres carrés. Les locaux comprendront une zone de service, un espace dédié à la préparation des aliments et des salles de service pour le personnel. Un déhor extérieur d’environ 45 mètres carrés complétera également l’installation, conçu pour augmenter la capacité d’accueil et offrir une possibilité supplémentaire de repos aux visiteurs.

Parallèlement à cet espace, le concessionnaire gérera également le kiosque-bar situé à la frontière entre le parc Massari et le complexe muséal. La structure a une surface couverte d’environ 58 mètres carrés et une surface extérieure d’environ 80 mètres carrés, destinée à accueillir les visiteurs du parc, de l’aire de jeux et des sentiers environnants. Le projet vise à créer une continuité entre le musée et le parc, deux réalités étroitement liées mais traditionnellement vécues séparément. En effet, la présence d’un système intégré de services de rafraîchissement vise à encourager une plus grande interaction entre les activités culturelles et les espaces verts, contribuant à transformer l’ensemble de la zone en un point de référence pour le temps libre et la socialité urbaine.

L’un des aspects les plus significatifs du projet est la gestion partagée de certaines zones entre l’activité commerciale et le complexe muséal. En effet, une toilette accessible et deux salles de transit seront utilisées en commun, ce qui servira de lien entre les différents environnements et garantira l’accès aux parcours d’exposition. La configuration des espaces a été conçue pour garantir un bon équilibre entre les besoins du musée et ceux des activités de restauration, tout en assurant une accessibilité totale aux visiteurs.

L’un des principaux points forts identifiés par l’administration concerne la position stratégique de la cafétéria au sein du parcours de visite. En effet, la cafétéria sera située à proximité de la billetterie, de la librairie et des amphithéâtres, dans une zone de fort trafic et de forte fréquentation. A cela s’ajoute un élément considéré comme particulièrement important pour la durabilité économique de l’activité : l’autonomie fonctionnelle complète par rapport aux horaires d’ouverture du musée. La cafétéria sera en effet accessible à la fois depuis la cour intérieure du complexe et directement depuis le Corso Porta Mare, et permettra une utilisation indépendante tout en garantissant la possibilité de fonctionner au-delà des heures de visite des collections. Cette caractéristique permettra à l’installation de s’adresser non seulement aux visiteurs du musée, mais aussi aux habitants du quartier, aux visiteurs du parc Massari et à ceux qui passent quotidiennement dans la zone. L’objectif est de créer un lieu de rencontre qui puisse vivre de manière autonome tout au long de l’année et contribuer à la vitalité de l’une des zones les plus importantes de la ville.

Ferrara, appel d'offres pour la cafétéria et le kiosque dans le complexe du Palazzo Massari
Ferrara, appel d'offres pour la cafétéria et le kiosque dans le complexe du Palazzo Massari



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