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五千年前的南高加索吃什么？一项国际研究揭示

巴里大学阿尔多-莫罗分校参与的 国际研究使我们有可能重建库拉-阿拉西斯文化（Kura-Araxes culture）族群的 饮食习惯和烹饪技术，该文化大约生活在 5000 年前的南高加索地区。这些成果发表在科学杂志《国家科学院院刊》上，是巴里大学和波恩大学与阿塞拜疆国家科学院考古学和人类学研究所、奥地利科学院和国家科学研究中心等众多欧洲研究机构合作的成果。巴里大学史前和史前考古学讲师、国际 KUR(A)GAN 项目负责人Giulio Palumbi 领导了阿塞拜疆 Qaraçina...
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