牛津阿什莫林博物馆举办展览，探索庞贝人的烹饪习惯

2019年7月25日至2020年1月12日，牛津大学阿什莫林艺术与考古博物馆将向公众展出由保罗-罗伯茨（Paul Roberts）策划、意大利国际金融公司（Intesa Sanpaolo）支持的展览 "庞贝最后的晚餐"（Last Supper in Pompeii）。

展览将展出300 多件考古文物，其中一些是最近发现的，包括日常用品、工具、花瓶，甚至还有保存在火山灰中的烧焦食物残骸；以及来自庞贝和帕斯顿考古公园、 那不勒斯国家考古博物馆、大英博物馆、伦敦考古博物馆和私人收藏的马赛克和珍宝。

展览的目的是让参观者从维苏威火山爆发时的照片中发现古罗马人的日常生活，从耕地到酒馆，从帝企鹅宫到三层小楼，从厨房到礼拜场所。

展览分析了古罗马人如何从其他文化中继承他们的烹饪理念：在宗教领域使用食物受到希腊人、伊特鲁里亚人和意大利其他民族的影响。最近在庞贝周边的 Fondo Iozzino 圣殿发现了伊特鲁里亚人的居住地。伊特鲁里亚人向神灵供奉食物和美酒，并在坟墓中留下了各种厨房和餐桌用具。

希腊人用描绘食物和饮料的场景装饰墓室壁板，并在墓室中发现了奶酪、面包、石榴、葡萄和杏仁等陶制食物供品。在庞贝的拉里发现了食物祭品的遗迹，如坚果、水果、鸡蛋和动物骨头。

此外，在庞贝最富有居民的住所 中还发现了 罗马宴会的图像，尤其是三层式 宴会。在展览中，将再现带有壁画的庞贝餐厅环境，并展示精美的马赛克、银质餐具和珍贵家具。

Intesa Sanpaolo 首席机构事务和对外交流官Stefano Lucchini 评论说：“与牛津大学的合作已经持续了数年，牛津大学在研究和教育领域被公认为世界上最好的大学之一。得益于此，Intesa Sanpaolo 及其管理人员以及优秀的年轻学生有机会在这个历来致力于知识和深入研究的地方提高自己的技能。今天，通过我们对展览的支持，这一纽带又被赋予了新的意义，展览再现了古罗马人的日常生活，并从考古发现（包括最新发现）入手，为传播意大利历史和文化做出了重要的科学贡献。这进一步证明了艺术和文化是我们银行运营不可分割的一部分，即使在如此重要的合作中也不会忽视这一点，这也是意大利联合圣保罗银行迄今为止与国外大学建立的最广泛的合作之一”。

更多信息：www.ashmolean.org

图片：描绘公鸡啄食无花果、梨和石榴的壁画（公元 45-79 年，庞贝，Casti Amanti 之家），55 x 52 厘米；庞贝考古公园。

牛津阿什莫林博物馆举办展览，探索庞贝人的烹饪习惯

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