探索瓦尔齐（帕维亚）

Pronti Partenza......Via "的目标是从旅游的角度宣传意大利最美丽的地方，但它并不局限于为那些让我们的贝尔巴人在国外备受喜爱和羡慕的艺术之都画像；它还希望让人们了解一些小村庄，它们与首都一起最能代表意大利文化。这就是为什么我决定将瓦尔齐列入我的节目的目的地，并专门用一集的篇幅介绍这个位于奥尔特雷波（Oltrepò pavese）的村庄。

瓦尔齐风景

从瓦尔齐开始，我想说点题外话，带我们去发现一些地方，它们也许并不因艺术而闻名（因此我也许会超出《Finestre sull’Arte》的常规报道范围），但却代表了意大利的另一大特色：美食和美酒。在接下来的几个月里，我们将继续向您介绍意大利的传统、风味、民俗、典型产品以及不为人知的故事。

为什么选择瓦尔齐？主要原因是八月初举办的中世纪节：去年是首次举办，今年又取得了越来越大的成功。这两次我们都参加了。

如果说这是促使我跨过波河来到这个位于皮埃蒙特和艾米利亚之间的伦巴第大区的主要原因，那么这并不是唯一的原因：事实上，从大学时代起，我就一直想去这个村庄看看，当时我的同事（现在的专业人士）弗朗科向我描述了他的小镇，并对其赞不绝口。因此，当我得知当地协会正在以完美的中世纪风格筹备一项活动时，我当即决定在瓦尔齐举办一期 “Pronti Partenza......Via ”专栏节目。因此，我决定做一集与往常稍有不同的节目，以 15 世纪为背景（并因此进行），（穿上）中世纪的鞋子。

我们的法布里齐奥穿着...中世纪服装！

和往常一样，拍摄这一集对我来说是一件非常愉快的事情；在这次拍摄中，所有参与中世纪节庆活动的人都给予了极大的配合，他们甚至在 “中世纪 ”的拍摄过程中充当了临时演员。

这个村庄沿所谓的 “via del Sale”（即香料走私者从利古里亚前往意大利北部的道路）而建，其独特之处在于它的结构：层层叠叠。上层的道路建在下层的拱廊和地窖上，依此类推，共有五层。这样做的目的是充分利用地形的地貌，为过境的商人提供庇护，他们可以住在上层，而他们可以在下层为马车、货物和马匹提供庇护。

瓦尔齐的建筑，背景是索塔纳门塔

瓦尔齐还以萨拉米香肠而闻名，这是一种粗颗粒的 PDO 美食产品，与斯塔福拉山谷出产的其他腌制肉类和奶酪一样出名。该地区还出产松露和蘑菇。一顿丰盛的午餐之后，我们将品尝帕维斯山谷（Oltrepo Pavese）的葡萄酒，下一次我们将详细介绍伦巴第大区的葡萄酒、葡萄和葡萄园。

因此，我们的邀请是去旅行，去发现意大利有多少地方、多少艺术之城、多少像瓦尔齐这样的村庄值得我们去发现或重新发现，哪怕是通过短暂的周日短途旅行。因此，我们可以将随处可见的艺术，甚至是这些村庄的小教堂或宫殿，与这片土地为我们提供的优质产品结合起来。我们在品味艺术的同时，还能品尝到当地的美味佳肴。

奇闻趣事：1460 年，一些被控施巫术的妇女被囚禁在马拉斯皮纳城堡的塔楼上，因此这座塔楼被称为 “女巫塔”。

瓦尔齐的 PDO 萨拉米

女巫塔

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