在热那亚比安科宫弗拉芒厅的第一个房间里，当人们读到右侧墙上杰拉德-大卫（Gerard David）创作的华丽壁画所配的标题，并注意到有人选择将其称为 "Madonna della pappa "时，并不一定会联想到幼稚的浪漫主义。早在 18 世纪的托斯卡纳，锡耶纳人弗朗切斯科-范尼（Francesco Vanni）创作的一幅圣母像就已经有了这个名字，因为历史学家乔瓦尼-戈里-甘德里尼（Giovanni Gori Gandellini）在他的Notizie istoriche degli intagliatori 中解释说，“她用勺子给小耶稣喂食”。这里的 “pappa ”一词仅指给儿童的营养品：在古代，没有其他用途可以用来指用牛奶烹制的面包类食品，这种食品可以维持刚断奶的婴儿的营养，以至于后来在托斯卡纳，该词通常指用同样方法烹制的任何汤（想想 pappa al pomodoro）。
因此，大卫的作品被称为 "Madonna della pappa" ，听起来并不幼稚。在意大利以外的地方，人们说的是圣母和圣婴与牛奶汤，这显然是一个不那么有表现力的称谓。必须说明的是，大卫的《圣母子》已知有 7 个版本，其中最好的版本是纽约奥罗拉信托基金收藏的版本，它比其他版本保存得更好，无论如何，它的特点是画稿更准确、质量更高。然而，基本方案没有改变，就像模型没有改变一样：杰拉德-大卫将目光投向了意大利，投向了达-芬奇，例如贝尔纳迪诺-德-孔蒂（Bernardino de’ Conti）的《牛奶圣母 》，该作品保存在贝加莫的卡拉拉美术学院，艺术史学家玛丽安-安斯沃思（Maryan Ainsworth）认为这是最有可能的先例，尽管所有的道路都不可避免地通向达-芬奇的《圣母贝努瓦 》。
因此，对于英国人和美国人来说，杰勒德-大卫的作品就是 “牛奶汤圣母子”。但是，有了这个标题，人们就会不由自主地想知道牛奶汤是什么，它是用来做什么的，它与圣母子有什么关系。另一方面，“汤 ”这个词比英语中无菌的 “牛奶汤 ”要美味得多。这是儿童自古以来对面包的叫法，第一个音节的重复是 lallazione 的典型特征。因此，“粥 ”在语义上指的是面包，而且就在大卫放在前台的桌子上，还指的是基督的献祭，这是牛奶汤 无法表达的。正如 “汤 ”更直接地表达了圣母喂养圣婴的意象，这一意象也可被解读为暗指教会支持其信徒，而不是 “圣母”。在当时的礼仪文献中， ，而不是根据 “圣母玛利亚”（Marymater Ecclesiae）的概念（此外，作为教会之母的圣母玛利亚将从十九世纪开始被广泛提及，而 “圣母玛利亚 ”这一称谓也将从十九世纪开始被广泛使用）。此外，圣母玛利亚作为教会之母的说法从十九世纪开始广泛流传，直到 1964 年保罗六世才宣布这一称号），而只是基于圣母玛利亚的母性角色与教会角色之间的类比，这种类比在教父学中有充分的证据。例如，在圣奥古斯丁写给莱托的信中，我们读到 “教会是你们的母亲。[......]她过去和现在都是用信仰之乳哺育你们的人，当她为你们准备更坚实的食物时，她却惊恐地看到你们想继续像无牙的乳儿一样哭泣”。然后，安斯沃斯在他关于杰勒德-戴维的专著中再次指出，喂养 喉咙的圣母 可以与一些中世纪神学家的著作联系起来，如宾根的希尔德加德、朔恩的伊丽莎白、锡耶纳的凯瑟琳等。在她们的作品中，女性代表了整个人类，而母性则象征着灵魂从上帝那里获得的爱与滋养。“例如，《锡耶纳的凯瑟琳》写道：”我们必须像孩子那样做，他想喝奶，就把母亲的乳房含在嘴里，这样他就能通过肉体把奶汲取到自己身上。如果我们想滋养我们的灵魂，我们也必须这样做；因为我们必须紧紧抓住被钉十字架的基督的乳房"。
当然，杰勒德-大卫的《喂食碗中的圣母》也应从字面上来理解，这是一幅母亲努力喂养孩子的温柔而深情的画面：我们看到她轻轻地把孩子抱在腿上，用左手扶着他，以免他摔倒，用右手从碗里拿起一勺。我们可以想象，她很快就开始给孩子喂食，孩子显得很好奇，几乎被逗乐了，而她则反过来模仿他的母亲，右手拿着一个小勺。场景设置在佛兰德斯家庭室内：左上方是一幅静物画，画中有一个锡壶、一个苹果和一个花瓶。后面是当时家庭中随处可见的物品：一个篮子、一本书和一个麻袋。在圣母和耶稣基督的背后，有一扇窗，窗外是一座被河流一分为二的城市，左侧是一棵树作为背景。
因此，初看这幅画，几乎可以认为是一幅体裁素描，能够满足私人客户的期望，他们希望在神圣的圣像中看到熟悉、自然、引人入胜的形象。然而，杰勒德-大卫并没有试图将象征性的典故嫁接到场景的每一个元素中，这是不可想象的：他构图的每一个微小细节都暗示着一个更深的维度。例如，在纽约的画作中，人们可以在餐具柜的门上看到热那亚版本中没有的亚当的形象：大卫因此向我们展示了作为新夏娃的圣母和作为新亚当的基督，他们共同修复了始祖的悖逆，尤其是因为在《极光托拉斯》的画作中，圣婴手中拿着的不是勺子，而是一枝樱桃，这进一步暗示了原罪的果实。圣母身后的花朵指的是基督的死亡和他母亲的悲痛，而壶可以理解为圣餐的象征，暗示着葡萄酒，也就是基督的鲜血。装布的篮子让人想起耶稣在坟墓中用裹尸布包裹的裹尸布，或许杰勒德-大卫也是为了更直接地表达这一含义，才决定在热那亚画作中为圣婴穿上罩衫，而在纽约画作中，圣婴是赤身裸体的。这本书将我们带回了当时的虔诚习俗，而桌子上的物品则揭示了这幅画的整体含义，即关于道成肉身和救赎的寓言：前景中的水果直接暗示了基督在十字架上的死所救赎的原罪，而刀则指的是原罪。
热那亚的版本与纽约的版本相比，寓言色彩较淡，当然是为要求不高的赞助人创作的。这位赞助人能够认识到圣母玛利亚的神学含义，并自然而然地从这位母亲身上看到了美德的楷模，在 16 世纪早期的佛兰德斯，在一个正在抛弃旧模式的社会中，这楷模彰显了家庭的价值。当时的佛兰德斯社会正在摒弃以农业和集体生活为基础的旧模式，开始发展资产阶级和资本主义的新模式，在这种模式中，家庭和个人的作用具有完全不同的价值。不过，赞助人可能也渴望看到一个更亲近、更人性化、更接地气的圣母。他或许是在寻找一个更直接的维度，也就是今天在比安科宫欣赏杰拉德-大卫的《木乃伊圣母 》的大多数人所着迷的维度。一句话：母亲。一位慈爱的母亲，以一种亲切自然的姿态触动人心，感动着 21 世纪的人们，就像 16 世纪的人们一样。
本文作者 : Federico Giannini
Nato a Massa nel 1986, si è laureato nel 2010 in Informatica Umanistica all’Università di Pisa. Nel 2009 ha iniziato a lavorare nel settore della comunicazione su web, con particolare riferimento alla comunicazione per i beni culturali. Nel 2017 ha fondato con Ilaria Baratta la rivista Finestre sull’Arte. Dalla fondazione è direttore responsabile della rivista. Nel 2025 ha scritto il libro Vero, Falso, Fake. Credenze, errori e falsità nel mondo dell'arte (Giunti editore). Collabora e ha collaborato con diverse riviste, tra cui Art e Dossier e Left, e per la televisione è stato autore del documentario Le mani dell’arte (Rai 5) ed è stato tra i presentatori del programma Dorian – L’arte non invecchia (Rai 5). Al suo attivo anche docenze in materia di giornalismo culturale all'Università di Genova e all'Ordine dei Giornalisti, inoltre partecipa regolarmente come relatore e moderatore su temi di arte e cultura a numerosi convegni (tra gli altri: Lu.Bec. Lucca Beni Culturali, Ro.Me Exhibition, Con-Vivere Festival, TTG Travel Experience).
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